Bodaholms Gård

Startsida

Försäljning

Potatis

Om oss

Länkar

Sorter

Asterix

Blå Dalsland

Blå Kongo

Early Rose

King Edward och Red King Edward

Lady Felicia

Linzer Delikatesse

Mandel och Blå Mandel

Red Baron

Röda krokar

Sparrispotatis

Mandel

Gammal norrländsk stolthet. Härstamningen är okänd. Mottaglig för olika potatissjukdomar.God lagrings-förmåga.

Hög torrsubstanshalt, i Norrland ofta mjölig-mycket mjölig. Gult kött med god och jordig smak. Ugnsrostad med skal och olivolja en delikatess. Ett måste till surströmmingen.

Potatisblomma Mandel Mandel

Blå Mandel

Sannolikt en mycket gammal lantsort. Den lär ha varit den mest odlade sorten i Norrland innan den gulskaliga mandeln infördes på 1800-talet. Skalet mörkt blått, köttfärg gul. Riklig blomning med stora vita blommor.

Blommor Blå MandelBlå Mandel

Blå Mandel genomskärning